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| ＪＡの共同直売所 共同直売所には “畑からまっしぐら”の野菜達が 集まってきます。 採れたての野菜の味は格別。 昼にはほとんど売り切れてしまうほどの 人気です。 野菜には生産者の 名前がついて安心です。 |
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■共同直売所 営業：9時～16時 日曜・祝日休み 小平市小川町２－１８２７ ＪＡむさし小平支店小平経済センター内 ℡０４２－３４８－７２４４ ＊西武多摩湖線青梅街道駅下車、 青梅街道を東方向徒歩１分 ＊市役所通りと青梅街道の交差点角 |
| ●直売所の旬の野菜をご紹介します（2008年7月15日撮影）● | |||
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| 露地のナス、きゅうり、トマトが旬。 甘トウ美人という大ぶりで辛くない シシトウも出始めました。 |
夏のおやつの定番トウモロコシ。 もちろん料理にも。 | 枝豆。夏の蛋白源になります。 ビールには欠かせない！という声も。 |
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| 姫とうがん。小ぶりで使いやすい サイズ。くせがないので、他の 食材といしょに炊き合わせや スープに。 |
モロヘイヤ。エジプト原産の野菜。 夏ばて防止に効くネバネバ野菜のひとつ。お浸しやスープに。 |
フキのように見えますがルバーブという ヨーロッパ原産の食用大黄という植物。 煮るとすぐにとろけてジャムやお菓子に 使います。 甘い香りとりんごのような酸味があります。 |
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| ミニかぼちゃ。甘くてホクホク。 | 小玉スイカ。夏の水分補給に。 | こんなものも。丸ごと豆腐むさしくん。 大豆を丸ごと使って、おからを出さない製法で 小平の農家が作っています。豆乳もあります。 |
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| ⇒この他、インゲン、青しそ、ﾊﾟｾリ、ズキーニ、オクラ、サラダ菜、にんじん、しゃがいも、玉ねぎ、赤玉ねぎなども。 | |||
